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今年初めてのパン教室^^@・・・。午前の部と夕方の部の2回でした。
午前中、ヴァレンタインもあるので、生チョコを作りましたが、 強烈なブランデーの香りに、皆でノックアウト(笑^^) もう、笑いどころじゃありませんでした。。。 初めて一緒になる生徒さん達でしたが、皆さん、明るく、楽しい方で、 今回もこちらまで楽しく過ごさせていただきました。(ペコリ) イチゴ大福やあんぱんなど、あんをくるむ作業が沢山ありましたが、皆で頑張りました。 レシピは『しろアン』ですが、『小倉アン』を使用。皆さんのイチゴ大福はアンは何派ですか????(私も生徒さんも『小倉アン』派でした)地域柄でしょうかね?こちらではしろアンはめったにみません。。。ではしろアン地域は何処なのだろう???・・・・・・。 午前のメニュー・・・。 バターロール/あんぱん/生チョコ/イチゴ大福/鳥手羽スープ/紫キャベツのコール スローでした^^@
by enokipipi
| 2005-01-29 23:58
| パン教室
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