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一昨日のLIVEで、お客様に用意したパン達です^^
友人のJ・Gさんの個展も併設してたので、J・Gさんがお土産をご用意されると聞き、 ちょっと頑張って焼いてみました~^^ 先日の発芽玄米粉のゴマパンのプチサイズを焼きましたが、 量が違う分、焼成時間が分からず、焼き色がいまいちかなぁ・・・・・・って感じでしたが、 密かに作ってた『レーズンの自家製天然酵母』を使ってのプチ山型食パンが、 自分でもビックリしちゃう程『モッチリ&フワ~』感がでてて・・・・・いい感じに仕上がりました。 手作りラベルと一緒にラッピング^^・・・・・皆さん、喜んでいただけたかしら~~~ん。 プチ山型は2山を1山に割って、パクパク~が良い~って感じでしたが、 しょっぱ好き~なJ・Gさんはポークジャーキーとパクッン!そして、そのアドバイス通りにした manaluluさんはスパムとパックンだったそう・・・・・皆さん、お味はいかがでしたか? (私は高級バターで食しました^^;;;;御蔭でお腹が・・・・・) 左が『自家製天然酵母ミニ山食』 右が『黒ゴマ玄米クッペ』
by enokipipi
| 2005-04-23 21:56
| パン*made
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